ЕВРОПЕЙСКИЙ ХЛЕБ ИЛИ ТЕСТО ПОВЫШЕННОЙ ВЛАЖНОСТИ

[🍞]  Как работать с тестом высокой влажности?
[🍞]  Частые ошибки при выпекании теста.
[🍞]  Секреты приготовления.
[🍞]  Комментарии к техникам и процессам происходящим в тесте.
[🍞]  Жизнь заквасок и их использование.

Все это и много другое на практическом мастер-классе «Европейский хлеб или тесто повышенной влажности» от гуру хлебопечения Натальи Щадных.

Программа:
[📌] Французский багет на закваске
[📌] Чиабатта
[📌] Фокачча с оливковым маслом и трюфелем
[📌] Фокачча десертная
[📌] Фугас
[📌] Хлеб с оливками( на фото)

И конечно на обед фирменный крем-суп с тартином [😋]

Готовы стать тем самым французом и выпекать хлеб к столу самого короля, тогда записывайтесь!
Количество мест очень ограничено.

Запись по телефону: +7 920-409-28-07