СКАЗОЧНЫЙ ДЕКОР ДЛЯ ВОЛШЕБНЫХ ТОРТОВ
Если вы не знаете где черпать вдохновение, иссякла креативность, хотите научиться создавать необычный декор из доступных и недорогих ингредиентов, то мастер-класс арт-кондитера Бондаренко Натальи из Краснодара для вас!!!
15 марта в Horeca Hall пройдет демонстрационно-обучающий МК «Сказочный декор для волшебных тортов».
Программа проста для освоения, подходит для любого уровня подготовки.
Программа:
1)«Как разбудить свою креативность?»
Поговорим о том, как найти свой стиль в оформлении тортов, откуда черпается вдохновение, и приходят образы. Как найти своего заказчика и перестроить его под себя.
2)Демонстрация нескольких способов и методов изготовления слайсов из различных фруктов (груши, яблоки, апельсины) и овощей, карамелизация, сушка, покраска, золочение, напыление — все секреты! Сборка цветка из слайсов груш, оформление макета торта.
3) Создание нестандартного декора тортов из обычных сладостей. Имитация деревянной поверхности из крема и шоколадного велюра. Изготовление торта- шкатулки в моем стиле.
4)Фактуры в декоре тортов, шоколадный велюр на бисквитном торте, вы узнаете и научитесь создавать при помощи разных ингредиентов и методик четыре вида коры. Изготовление торта-пенька.
Выпечки не будет — только декор тортов на макетах.
Стоимость 6500 рублей, запись по предоплате 50% по вотсап +7-918-364-19-60.
Включено: кофе-брейк, обед, технологические карты, сертификат.
Торопитесь — волшебство не ждёт!!!
