ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРАФОН

Почему итальянская кухня так популярна по всему миру? Сложно объяснить этот феномен. Возможно, это связано с тем, что блюда итальянской кухни готовятся из простых продуктов, которые можно найти практически в каждом доме. Или же она цепляет нас своим разнообразием блюд. Настоящие знатоки итальянской кухни утверждают, что одной только пасты существует более 350 видов. А вся культура Италии пронизана вкусными традициями и любовью к еде.

Приглашаем вас на бесплатный мастер-класс итальянской кухни совместно с компаниями «Атеси» и «Robot-Coupe».

В программе мастер-класса целый марафон итальянских блюд:

• Хлеб (Чиабатта), закуски, салаты
• Лазанья
• Равиоли
• Паста
• Пицца
• Ризотто

Все блюда будут готовиться на профессиональном оборудовании «Атеси» и «Robot-Coupe». Приходите, чтобы узнать особенности работы на этом оборудовании, лайфхаки, которые не напишут в инструкции по эксплуатации, советы по организации пространства на профессиональной кухне, обсудим плюсы и минусы конкретных моделей оборудования, подберем идеальное «комбо» для небольшой пиццерии, фудтрака с пастой и закусками, большого итальянского ресторана и т.д.

Оборудование, которое мы представим на мероприятии:

Оборудование Robot-Coupe:

• Куттер с подогревом Robot-Cook
• Овощерезка
• Соковыжималка
• Погружной блендер

Оборудование Atesy:

• Пароконвектомат
• Конвекционная печь
• Контактный гриль

Когда: 13 сентября в 13:00

Длительность: 2,5 часа

Где: HoReCa Hall, ул.Электросигнальная, д.15, второй этаж

Участие: бесплатное, но требуется предварительная регистрация. Количество мест ограничено!