ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная и краснокочанная 3 кг;
- Томатная паста в банке 0,5;
- Чеснок 100-120 гр;
- Специи: перец черный, соль;
- Сметана баночка 0,5
- Масло подсолнечное;
- Сливки 10% 0,3;
- Фарш свино-говяжий 1,5 кг;
- Лук 0,5 кг.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Мелко нашинковать капусту;
- Потушить капусту;
- Добавить мелко нарезанный лук, чеснок и томатную пасту;
- На другой сковороде слегка поджарить фарш, добавить лук, чеснок и специи;
- Перед подачей перемешать капусту и фарш, добавить ложку сметаны.
