ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ

Ржаной хлеб не приедается, его едят всю жизнь и, если удается, каждый день, но его запах и его вкус не надоедают. Михаил Светлов писал: «В каждой, даже самой вкусной пище есть привкус, а у ржаного хлеба вкус есть, а привкуса нет».
100% практика — технология ведения, выращивания закваски, заварки.

В программе:

• Дарницкий по мотивам классики
• Финский с клюквой
• Заварной ржаной
• Карельский на закваске с заваркой
• Ржаной с изюмом и грецким орехом
• Кофейный ржаной хлеб
• Литовский с яблоком
• Ржаной с кедровым орехом

Количество участников: 10 чел.

Курс только практический! По вопросам участия обращаться по телефону 8 920 409 2807.